Pan de Levain

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$130.00

Pan de Levain (Masa Madre) - 1 kilo Costo por pieza

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  • Pan tipo campesino, con 5 días de elaboración a base de fermento natural
  • Levain: es una palabra francesa que significa "Masa Madre"
  • Elaboración artesanal y cocción en horno de piedra
  • Proveniente de Ciudad de México
  • Vida: congelado 2 se
  • Pan tipo campesino, con 5 días de elaboración a base de fermento natural
  • Levain: es una palabra francesa que significa “Masa Madre”
  • Elaboración artesanal y cocción en horno de piedra
  • Proveniente de Ciudad de México
  • Vida: congelado 2 semanas, a temperatura ambiente 6 días
  • Tip: excelente para acompañar carnes frías, quesos y charcutería. Y también nos encanta tostado con mantequilla y mermelada
  • Entregado recién salido de los hornos  – 1 kilo
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2 valoraciones en Pan de Levain

  1. azucena

    de los mejores panes de la ciudad

  2. jessica

    masa madre

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Producir y elaborar pan rústico y artesanal, elaborado en absoluto respeto por las características y la integridad de la masa madre, es fundamental para estos panaderos que buscan rescatar la tradición. Una verdadera veneración al pan. Único.
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