Juan ama sus salinas, heredadas de generación en generación. La historia de las salinas que cuida con esmero es la historia de su familia y de sus antepasados, habitantes del semi-desierto poblano. Las salinas son su orgullo y su fuente de energía para llevar a cabo sus proyectos y sueños. Si observas en la fotos, verás las diversas tonalidades del agua: agua verde-amarillo da sales blancas, agua café-rojiza da sales rosas.